گز و سوهان به‌عنوان دو شیرینی صنعتی، مشهورترین محصولات صادراتی تولید داخل ایران هستند. به طوری که حتی خود مردم ایران هرگاه از قم یا اصفهان عبور کنند یا به این دو شهر سفر کنند، حتماً این دو شیرینی خوشمزه را در سبد خرید خود قرار می‌دهند. همچنین، کشورهای مختلف جهان نیز خریداران صادراتی گز و سوهان ایران هستند و هر ساله رقابت فراوانی بین بازرگانان ایرانی برای صادرات این دو محصول محبوب همانند صادرات شیرینی وجود دارد. در این مقاله، قصد داریم نکات و جوانب مختلف صادرات گز و سوهان را مورد بررسی قرار دهیم.

گز یک محصول صادراتی مهم

یکی از دلایل اصلی  پرسود بودن صادرات گز، توجیه اقتصادی آن است. گز به عنوان یک محصول صادراتی، درآمدزایی قابل توجهی برای کشور ایجاد می‌کند. در ادامه به برخی از دلایل پرسود بودن صادرات گز اشاره می‌کنیم:

بسته بندی گز صادراتی

بسته‌بندی گز صادراتی به عنوان یک فاکتور تعیین‌کننده در سود صادرات گز، بسیار مهم است. به طور کلی، محصولات صادراتی ایرانی، به خصوص مواد غذایی، یک نقطه ضعف بزرگ دارند که آن نقطه ضعف، عدم توجه به بسته‌بندی مناسب است. اما در مورد گز اصفهان، بسته‌بندی آن یک استثنای جالب توجه محسوب می‌شود و یکی از نقاط قوت این محصول به شمار می‌آید.

اکثر شرکت‌های تولیدکننده گز ایرانی، علاوه بر توجه به نکات مهم برای حفظ ماندگاری محصول، به شیک بودن، شکیل بودن و زیبایی طرح بسته‌بندی نیز توجه زیادی می‌کنند. بسته‌بندی این محصولات در نوع خود به شدت منحصر به فرد است. این موضوع ممکن است به تاریخچه صادرات گز و همچنین معماری زیبای ایرانی که در اصفهان جلوه و نمود بسیار بیشتری دارد، بازگردد.

در بسته‌بندی گز‌های صادراتی ایران، از طرح و نقش‌های اسلیمی و نقش و نگارهای خاص ایرانی، به وفور استفاده می‌شود. این موضوع زیبایی خیره‌کننده‌ای به این محصولات می‌بخشد و باعث جلب توجه و تمایز آنها در بازار بین‌المللی می‌شود. بسته‌بندی منحصر به فرد گز صادراتی، همراه با توجه به نکات حفظ کیفیت و ماندگاری، می‌تواند به افزایش سود صادرات و تقویت رقابت‌پذیری این محصولات کمک کند.

سازگاری طعم گز با ذائقه مردم جهان

یکی از دلایل موفقیت صادرات گز، سازگاری آن با طبع مردم جهان و شباهت‌های آن با بسیاری از محصولات خوراکی و شیرینی‌های رایج مورد علاقه مردم در کشورهای مختلف است.

ذائقه مردم جهان در موفقیت صادرات یک محصول خوراکی نقش مهمی دارد. به عنوان مثال، مردم آمریکا تمایل دارند هر غذایی که مصرف می‌کنند، خوشمزه و لذت‌بخش باشد. ژاپنی‌ها رژیم غذایی سالمی را رعایت می‌کنند و هلندی‌ها علاقه زیادی به مصرف غذاهای دریایی و ماهی دارند. لبنانی‌ها از انواع پیش‌غذاها در کنار غذای اصلی خود استفاده می‌کنند. بنابراین، صادرات مواد غذایی به هر یک از این کشورها، محدودیت‌های خاص خود را دارد.

در مورد گز، شباهت‌های آن با بسیاری از شیرینی‌های رایج در کشورهای مختلف جهان، موجب پرفروشی و پرطرفداری آن می‌شود. این شباهت‌ها باعث می‌شود که مصرف کنندگان در کشورهای مختلف به راحتی گز را پذیرفته و مورد توجه قرار دهند. بنابراین، صادرات گز به دلیل شباهت طعم‌ها و محصولات مشابه در کشورهای مختلف، به صورت گسترده‌تر و با سود بیشتری انجام می‌شود.

پیشنهاد مطالعه: پروفرما چیست

پایین بودن قیمت گز صادراتی ایران

در معاملات تجاری، ارتباط بین سود نهایی و هزینه‌های تولید وجود دارد. هرچه هزینه‌های تولید کمتر باشد، سود نهایی محصول بیشتر خواهد بود. در صورتی که هزینه‌های تولید در ایران با در نظر گرفتن قیمت دلار، به طور کلی کمتر باشد به همین دلیل، قیمت گز صادراتی ایران نیز به طور کلی پایین‌تر از سایر کشورها است.

با اینکه این موضوع منطقا خبر خوبی نیست، اما بازرگانان سراسر جهان از این مسئله آگاه هستند و به همین دلیل تقاضای زیادی برای گز ایرانی در بازار جهانی وجود دارد. هزینه‌های کم تولید نیز باعث می‌شود تا در کل، صادرات گز ایران از لحاظ اقتصادی پربازده باشد.

ماندگاری گز صادراتی

ماندگاری یک محصول خوراکی در فرایند صادرات بسیار حائز اهمیت است. زیرا اگر محصول به مقصد نهایی با تاخیر برسد، ممکن است تازگی و کیفیت آن کاهش یابد و در نتیجه در بازار خارجی مورد تقاضا و پسند قرار نگیرد.

گز صادراتی ایران از مزیت بسیار مهمی نسبت به سایر محصولات خوراکی برخوردار است و دارای ماندگاری بالاست. این محصول می‌تواند به مدت 4 تا 6 ماه به تازگی و خوشمزگی خود را حفظ کند تا به مقصد نهایی برسد. بسته بندی مناسب این امر را محقق می کند.

بسته‌بندی مناسب به معنای استفاده از روش‌ها و موادی است که محصول را در مقابل عوامل خارجی مانند رطوبت، نور، هوا و آلودگی حفظ کند. با استفاده از بسته‌بندی مناسب، می‌توان از پایداری و ماندگاری گز در طول مسیر صادرات اطمینان حاصل کرد و  ازافت کیفیتو از دست رفتن تازگی آن جلوگیری کرد.

روش صادرات گز

روش‌های مختلفی برای صادرات گز وجود دارد:

 صادرات مستقیم: در این روش، شما به عنوان یک شرکت بازرگانی، مجوزهای صادرات و ترخیص را دریافت کرده و می‌توانید مستقیماً گز را به خارج از کشور صادر کنید. در این صورت، ابتدا یک تولیدکننده استاندارد گز را در ایران پیدا کرده و محصولات را با قیمت مناسب از او خریداری می‌کنید. سپس محصول را بسته‌بندی و بازاریابی کرده و به یک شرکت حمل و نقل و صادرات تحویل می‌دهید تا مراحل بعدی را برای شما انجام دهد. این روش سودآور است، اما نیازمند بررسی بازار و قوانین صادرات می‌باشد.

 استفاده از شرکت حمل و نقل و ترخیص: در این روش، شما به دنبال یک شرکت حمل و نقل می‌باشید که خدمات ترخیص و صادرات محصول را برایتان انجام دهد. شما محصولات گز را به این شرکت تحویل می‌دهید و آن‌ها مراحل ترخیص و صادرات را برعهده می‌گیرند. این روش کمترین دردسر را برای شما به همراه دارد، اما ممکن است سود کمتری را نسبت به صادرات مستقیم به شما برساند.

پیشنهاد مطالعه: گرانترین محصولات صادراتی ایران

بهترین سوهان صادراتی ایران

سوهان لقمه‌ای یکی از بهترین سوهان‌های تولید شده در قم است که به کشورهای مختلف جهان صادر می‌شود و طرفداران زیادی دارد. این نوع سوهان با ظاهری بسیار زیبا و جذاب همراه است و با بسته‌بندی مناسب، می‌تواند در بازارهای جهانی عملکرد فروش خوبی داشته باشد.

بسته بندی مناسب سوهان صادراتی

برای بسته‌بندی مناسب سوهان صادراتی، می‌توانید از روش های زیر استفاده کنید:

 استفاده از مواد مناسب: به دلیل وجود چربی زیاد در سوهان، استفاده از مواد بسته‌بندی مناسب بسیار مهم است. می‌توان از بسته‌بندی با استفاده از لایه‌های آلومینیومی یا کاغذ مومی استفاده کرد که از نفوذ چربی جلوگیری کند و سوهان را در حالت تازه و خوش‌طعم نگه دارد.

 استفاده از جعبه‌های فلزی بسته‌بندی: برای سوهان خوراکی، استفاده از جعبه‌های فلزی با کیفیت و مقاوم اهمیت دارد. اطمینان حاصل کنید که جعبه‌ها بی‌ضرر بوده و از جنس با کیفیتی ساخته شده‌اند.

حفاظت از سوهان: در بسته‌بندی سوهان، باید از ورود هوا به داخل بسته‌بندی جلوگیری شود. این امر می‌تواند با استفاده از مواد بسته‌بندی مناسب و تهیه درپوش‌های استاندارد روی جعبه‌ها به‌دست آید.
محافظت در برابر گرما و نور: سوهان بهتر است در بسته‌بندی محافظت شده از گرما و نور قرار گیرد. می‌توانید از جعبه‌های دارای عایق حرارتی و محافظت از نور استفاده کنید تا سوهان در طول مدت صادرات در شرایط بهینه نگهداری شود.

انواع گز صادراتی ایران

انواع مختلفی از گزهای صادراتی ایرانی وجود دارند که به کشورهای مختلف جهان صادر می‌شوند، از جمله:

انواع سوهان صادراتی ایران

انواع مختلف سوهان صادراتی ایران عبارتند از:

کد تعرفه گمرکی گز و سوهان

تعرفه گمرکی برای صادرات گز و سوهان در ردیف 17049010 قرار دارد.

آمار صادرات گز و سوهان ایرانی

آمار صادرات گز و سوهان ایرانی نیز به شرح زیر است:

صادرات گز:

سال 1401: 552 تن گز به ارزش حدود 1 میلیون و 200 هزار دلار (معادل 33 میلیارد تومان).
سال 1400: 1087 تن گز به ارزش 1 میلیون و 700 هزار دلار (معادل 40 میلیارد تومان).

صادرات سوهان:

سال 1401: 1073 تن سوهان به ارزش 1 میلیون و 750 هزار دلار (معادل 48 میلیارد تومان).
سال 1400: 1050 تن سوهان به ارزش 1 میلیون و 600 هزار دلار (معادل 37 میلیارد تومان).
با توجه به این آمارها، مشاهده می‌شود که صادرات سوهان در سال 1401 رشد قابل توجهی داشته است، در حالی که صادرات گز افت نسبی در ارزش و حجم خود را نشان می‌دهد.

آمار و اطلاعات نشان می‌دهد که در سال 98، صادرات سوهان حدود 225 تن بوده و در دوران شیوع کرونا به صفر رسیده است. با توجه به تولید سالانه 50 هزار تن سوهان در قم، این اطلاعات نشان می‌دهد که با بازاریابی مناسب، می‌توان بازارهای جدیدی در سراسر جهان برای سوهان قم پیدا کرد.

سوالات متداول

چه مقدار گز و سوهان در سال 1401 صادر شده است؟

در سال 1401، 552 تن گز و 1073 تن سوهان صادر شده است.

چه ارزشی برای صادرات گز و سوهان در سال 1401 وجود داشته است؟

 ارزش صادرات گز در سال 1401 حدود 1 میلیون و 200 هزار دلار و ارزش صادرات سوهان حدود 1 میلیون و 750 هزار دلار بوده است.

چه تغییراتی در صادرات گز و سوهان در سال 1401 نسبت به سال 1400 رخ داده است؟

در سال 1401، صادرات گز نسبت به سال 1400 کاهش یافته است، اما صادرات سوهان در سال 1401 افزایش یافته است.

چه تعداد کشور مقصد صادرات گز و سوهان بوده است؟

در سال های گذشته، 26 کشور مختلف به عنوان مقصد صادرات گز و سوهان ایران بوده اند.

 چه روش‌هایی برای صادرات گز و سوهان وجود دارد؟

روش‌های صادرات گز و سوهان شامل تجارت مستقیم با خریداران خارجی، استفاده از واسطه‌های تجاری، شرکت در نمایشگاه‌ها و نشست‌های تجاری و استفاده از روش‌های اینترنتی می‌باشد.